Whisky Nieuws

De Ardbeg Galileo In de wereld van whisky, waar traditie en innovatie elkaar continu ontmoeten en uitdagen, zijn er bepaalde releases die liefhebbers en verzamelaars gelijktijdig intrigeren en enthousiasmeren. Een van deze bijzondere releases is de Ardbeg Galileo , een Schotse single malt whisky die niet alleen een hoogtepunt is in de distilleerkunst, maar ook een symbolische knipoog naar wetenschappelijk onderzoek en ontdekking. Deze blog duikt diep in de essentie van Ardbeg Galileo, verkent zijn oorsprong, productieproces, smaakprofiel en de unieke ruimtereis die het nog onvergetelijker maakte. De Oorsprong van Ardbeg Galileo De Ardbeg Distillery , gelegen op het ruige eiland Islay, is wereldberoemd om zijn diep rokerige en complexe whisky's. Opgericht in 1815, heeft Ardbeg zichzelf altijd gedifferentieerd door een...

Weller 12 Jaar In de rijke tapestry van Amerikaanse whiskey, is Weller 12 Jaar een opvallend juweel. Deze bourbon, die zowel zeldzaamheid als vakmanschap belichaamt, heeft een loyale aanhang opgebouwd die zijn aanwezigheid in de bovenste echelons van de whiskeywereld versterkt. In dit diepgaande onderzoek verkennen we elk facet van Weller 12 Jaar—van zijn historische wortels tot de nuances van zijn smaakprofiel en de invloed ervan op de moderne bourboncultuur. De Historische Oorsprong van W.L. Weller Weller 12 Jaar draagt de naam van William Larue Weller, een pionier in de whiskey-industrie die zijn carrière begon in de vroege 19e eeuw. Weller was een van de eerste distilleerders die experimenteerde met tarwe in plaats van rogge in zijn mash bill, wat resulteerde in een zachter en toegankelijker product. Deze...

Ardbeg Smoketrails Voor de liefhebbers van rokerige whisky's heeft Ardbeg een nieuwe creatie gelanceerd: de Ardbeg Smoketrails . Deze expressie voegt een extra dimensie toe aan het al indrukwekkende portfolio van de distilleerderij, die wereldwijd wordt geprezen om zijn uitgesproken Islay-stijl. In deze blog duiken we dieper in op de kenmerken, smaak en het verhaal achter de Ardbeg Smoketrails. Lees verder en ontdek waarom deze whisky het proberen waard is! Ardbeg Smoketrails 46.0% Ardbeg Smoketrails komt op de markt met een alcoholpercentage van 46.0%, wat hem een mooie balans geeft tussen intensiteit en drinkbaarheid. Deze expressie is geïnspireerd op de rijke geschiedenis van reizen en ontdekkingen, passend bij Ardbeg's avontuurlijke karakter. De naam “Smoketrails” verwijst naar de iconische...

  De Springbank 10 jaar oud Amontillado Vat Gerijpte whisk y vertegenwoordigt een mijlpaal voor liefhebbers van whisky. Deze bijzondere release combineert het eeuwenoude vakmanschap van Campbeltown met een uniek rijpingsproces, resulterend in een single malt Scotch met een ongeëvenaard complex smaakprofiel. Het Erfgoed van Springbank Gelegen in Campbeltown, ooit bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld," is Springbank een van de weinige distilleerderijen die trouw is gebleven aan traditionele productiemethoden. Opgericht in 1828, onderscheidt Springbank zich met eigen vloermouterijen, directe verwarmde distilleerketels en houten wormkuipen. Deze ambachtelijke benadering draagt significant bij aan de diepgang en veelzijdigheid van hun whisky’s. De Invloed van Amontillado Sherry...

Ardbeg Spectacular 46.0% Ardbeg, de legendarische distilleerderij van het Schotse eiland Islay, staat wereldwijd bekend om zijn uitgesproken en complexe whisky's. Elk van hun expressies neemt liefhebbers mee op een sensorische reis door turf, rook, zeewind en subtiele lagen van fruitigheid en specerijen. De nieuwste aanwinst in hun assortiment, de Ardbeg Spectacular 46.0% , doet zijn naam eer aan en biedt een unieke beleving voor zowel de doorgewinterde whiskyliefhebber als de avontuurlijke nieuwkomer. Een Eerste Indruk Bij het ontkurken van de fles Ardbeg Spectacular valt meteen de vertrouwde geur van turfrook op die zo kenmerkend is voor deze distilleerderij. Maar waar andere Ardbeg-expressies vaak zwaar en intens beginnen, is de Spectacular verrassend toegankelijk met een frisheid die zich meteen aandient. Deze...

Ardbeg Uigeadail Als je een whiskyfan bent, heb je ongetwijfeld gehoord van Ardbeg , een van de meest geliefde distilleerderijen op het eiland Islay in Schotland. Bekend om hun krachtige en rokerige expressies, biedt Ardbeg een breed scala aan whisky's die de harten van liefhebbers over de hele wereld hebben veroverd. Maar vandaag richten we onze aandacht op een specifieke favoriet: de Ardbeg Uigeadail, een single malt whisky met een alcoholpercentage van 54,2%. Waarom is deze whisky zo bijzonder, en wat kun je ervan verwachten? Laten we een diepe duik nemen. Wat maakt Ardbeg Uigeadail uniek? De naam Uigeadail (uitgesproken als 'Oe-ga-dal') is afgeleid van het Gaelic woord voor een donker, mysterieus meer dat vlakbij de distilleerderij ligt. Dit water is een essentiële bron voor de Ardbeg-distilleerderij, en...

Ardbeg BizarreBQ 50.9% Als er één distilleerderij bekendstaat om haar rokerige, gedurfde en soms excentrieke whisky’s, dan is het wel Ardbeg . De distilleerderij, gelegen aan de ruige zuidkust van het eiland Islay in Schotland, heeft altijd whisky’s geproduceerd die liefhebbers van peated whisky's weten te waarderen. En met hun nieuwste release, de Ardbeg BizarreBQ 50.9% , gaan ze een stap verder. Dit is niet zomaar een whisky; het is een whisky die is gecreëerd met de barbecue in gedachten. In deze blog duiken we dieper in de wereld van de Ardbeg BizarreBQ, een whisky die perfect samengaat met een zomerse BBQ-sessie of een avondje bij de vuurkorf. Het Verhaal Achter de BizarreBQ De Ardbeg BizarreBQ is het geesteskind van Dr. Bill Lumsden, de Master Distiller van Ardbeg, en een...

De GlenAllachie 35-Year-Old De GlenAllachie 35-Year-Old is een indrukwekkende toevoeging aan het assortiment van deze geliefde distilleerderij in het hart van de Schotse Speyside-regio. Deze whisky, gedistilleerd in 1989 en gebotteld in 2024, heeft 35 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde vaten en belichaamt de essentie van traditionele whiskyambacht gecombineerd met innovatieve rijpingstechnieken. Met slechts 1700 flessen beschikbaar en een alcoholpercentage van 48%, is dit een zeldzame en buitengewone whisky die zowel de kenner als de verzamelaar zal aanspreken. GlenAllachie GlenAllachie werd opgericht in 1967, wat het een relatief jonge distilleerderij maakt in vergelijking met sommige van zijn Schotse leeftijdsgenoten. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft de distilleerderij snel naam gemaakt als een producent van single...

De Duurste Highland Park Whisky Whisky, vaak beschreven als "het water van het leven," heeft een speciale plaats in de harten van liefhebbers en verzamelaars over de hele wereld. Maar onder de vele distilleerderijen die voortreffelijke whisky's produceren, is er één naam die opvalt voor zowel zijn vakmanschap als zijn exclusiviteit: Highland Park . Deze distilleerderij, gelegen op de Orkney-eilanden in het uiterste noorden van Schotland, is bekend om zijn rijke geschiedenis, unieke smaakprofiel en buitengewone toewijding aan kwaliteit. Terwijl Highland Park een breed scala aan whisky's aanbiedt, waarvan sommige voor de gewone consument betaalbaar zijn, is er één fles die alle anderen in termen van prijs, prestige en zeldzaamheid overtreft. Dit is het verhaal van de duurst Highland...

Glendronach Collecties De Glendronach Distillery, gelegen in de Schotse Highlands, staat bekend om zijn rijke en robuuste whisky's. Sinds de oprichting in 1826 heeft Glendronach zich onderscheiden door whisky’s te creëren met diepe smaken, vaak beïnvloed door sherryvaten. In deze blog gaan we dieper in op enkele van de meest iconische uitgaven van Glendronach, waaronder de Glendronach 18 Allardice , Glendronach 21Y Parliament , en enkele van hun zeldzame cask-strength en single-cask releases. Lees verder en ontdek wat deze whisky's zo bijzonder maakt. Glendronach 18 Allardice De Glendronach 18 Allardice is vernoemd naar James Allardice, de oprichter van de distilleerderij. Deze whisky is een eerbetoon aan zijn visie om rijke, met sherry doordrenkte whisky’s te creëren. Deze 18-jarige...

De Macallan Time Space Mastery 2024 Whisky-liefhebbers wereldwijd werden in 2024 verrast door de introductie van een nieuwe en gedurfde creatie van een van de meest gerespecteerde namen in de whiskywereld: The Macallan. Het Schotse distilleerbedrijf bracht dit jaar de Macallan Time Space Mastery 2024 op de markt, een luxe whisky die niet alleen een ode brengt aan traditie en vakmanschap, maar ook de grenzen van tijd en ruimte overstijgt in zijn concept. In dit blogartikel gaan we dieper in op deze bijzondere whisky, de visie erachter, de innovatieve elementen en wat deze editie zo speciaal maakt voor verzamelaars en whiskykenners wereldwijd. De Erfenis van The Macallan The Macallan heeft in de loop der jaren een iconische status verworven, niet alleen vanwege de hoogwaardige kwaliteit van hun whisky, maar ook vanwege...

De nieuwste Bowmore Aston Martin In de wereld van premium whisky is de naam Bowmore synoniem met vakmanschap, traditie, en verfijning. Deze distilleerderij, gevestigd op het eiland Islay in Schotland, staat bekend om haar complexe en karaktervolle single malt whisky's die de essentie van het eiland weten te vangen. De samenwerking tussen Bowmore en het iconische automerk Aston Martin heeft geleid tot een reeks bijzondere whisky-edities die de grenzen van luxe en innovatie verleggen. De nieuwste toevoeging aan deze prestigieuze lijn, de Bowmore 21Y Aston Martin Masters' Selection Edition 4 , is een meesterwerk dat zowel whiskykenners als designliefhebbers zal bekoren. De Erfenis van Bowmore en Aston Martin Voordat we dieper ingaan op de details van de Bowmore 21Y Aston Martin Masters' Selection Edition 4, is het...

Ardbeg 23Y Vintage Y2K De wereld van single malt whisky is constant in beweging, met distilleerderijen die voortdurend streven naar perfectie en innovatie. Onder deze distilleerderijen steekt Ardbeg er al decennialang bovenuit, en hun nieuwste release, de Ardbeg 23Y Vintage Y2K , is hier geen uitzondering op. Deze bijzondere whisky, gedistilleerd in het jaar 2000 en gebotteld in 2023, neemt ons mee op een tijdreis die de opwinding van het nieuwe millennium perfect vastlegt. Een Stap Terug in de Tijd: Het Jaar 2000 Het jaar 2000, ook wel bekend als Y2K, markeerde een tijdperk van grote veranderingen en verwachtingen. De wereld vierde de overgang naar een nieuw millennium met feesten en vuurwerk, terwijl tegelijkertijd de angst voor de millennium bug hoogtij vierde. Computersystemen wereldwijd werden aangepast om mogelijke...

Longrow 7Y 57.1% 2024 Campbeltown, een stadje aan de westkust van Schotland, heeft een rijke geschiedenis als het gaat om whiskyproductie. Eens bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld" met meer dan 30 distilleerderijen, zijn er nu slechts drie actief: Springbank, Glen Scotia en Glengyle. Longrow is een van de merken geproduceerd door Springbank, en de nieuwe Longrow 7Y 57.1% is een whisky die niet onopgemerkt mag blijven. In deze blog duiken we dieper in deze jonge, krachtige single malt whisky. Geschiedenis van Longrow Longrow whisky's worden gekenmerkt door hun zwaar geturfde smaakprofiel, wat hen onderscheidt van de lichtere, fruitigere stijl van Springbank whisky's. De naam " Longrow " komt van een historische distilleerderij die in de 19e eeuw actief was in Campbeltown. Hoewel die...

Highland Park 17Y The Light 2017 Whisky is meer dan een drank; het is een ervaring die de zintuigen prikkelt en verhalen vertelt van traditie, vakmanschap en passie. Een fles die deze rijke geschiedenis perfect belichaamt, is de Highland Park 17Y The Light 2017 , een bijzondere single malt whisky die whiskykenners en liefhebbers wereldwijd weet te betoveren. Highland Park Gevestigd op de Orkney-eilanden, een afgelegen archipel in het noorden van Schotland, staat de Highland Park distilleerderij bekend om haar robuuste, karaktervolle whisky’s. De distilleerderij werd opgericht in 1798 en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd voor het produceren van whisky’s die de unieke terroir van de Orkneys weerspiegelen. Met zijn eeuwenoude tradities en innovatieve benadering van whiskyproductie, blijft Highland Park een...

De Nieuwe Springbank 12Y Cask Strength Batch 25 Liefhebbers van single malt whisky kijken altijd reikhalzend uit naar nieuwe releases, vooral wanneer het gaat om een gerespecteerde distilleerderij zoals Springbank. De release van de Springbank 12Y Cask Strength Batch 25 is dan ook een gebeurtenis die de aandacht trekt van whiskyconnaisseurs wereldwijd. Met een alcoholpercentage van 57,2% belooft deze whisky een krachtige en complexe ervaring. In deze blog duiken we diep in de kenmerken, het productieproces en de algehele ervaring van deze nieuwe release. Historie van Springbank Springbank is een van de weinige overgebleven onafhankelijke distilleerderijen in Schotland en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1828. Gelegen in het hart van Campbeltown, een regio die ooit bekend stond als de whiskyhoofdstad van de...

Wat whisky wordt gemaakt Whisky, een drank met een rijke geschiedenis en een complexe smaak, wordt vaak gewaardeerd door kenners en liefhebbers over de hele wereld. De productie van whisky is een kunstvorm die jaren van ervaring en precisie vereist. In deze blog zullen we de essentiële ingrediënten en het gedetailleerde productieproces van whisky verkennen. Ingrediënten van Whisky De basis ingrediënten van whisky zijn eenvoudig, maar elk draagt bij aan de uiteindelijke smaak en karakter van de drank. Granen : Gerste : De meest gebruikte graan in Schotse whisky, vanwege de hoge kwaliteit en het vermogen om complexe smaken te ontwikkelen tijdens het mouten en distilleren. Maïs : Veel gebruikt in bourbon, met ten minste 51% maïs vereist. Maïs voegt zoetheid en een volle...

Whisky Vaten Whisky, een drank die door de eeuwen heen zijn status als symbool van verfijning en vakmanschap heeft weten te behouden, ontleent een groot deel van zijn karakter aan de vaten waarin het rijpt. De keuze van het vat is van cruciaal belang voor de ontwikkeling van de smaakprofiel van whisky. Deze blog neemt je mee op een reis door de verschillende soorten whisky vaten, waarbij we de unieke kenmerken en invloeden van elk type vat verkennen. De Basis: Wat is een Whisky Vat? Een whisky vat, ook wel een whisky barrel genoemd, is een houten container waarin whisky rijpt na het distillatieproces. Het hout van het vat speelt een cruciale rol in het rijpingsproces en draagt bij aan de kleur, smaak en aroma van de whisky. De meest gebruikte houtsoort voor whisky vaten is eikenhout, vanwege de porositeit en de chemische...

De Springbank distilleerderij , gelegen in het hart van Campbeltown in Schotland, is sinds de oprichting in 1828 uitgegroeid tot een waar icoon binnen de wereld van whisky. De distilleerderij staat bekend om haar traditionele methoden, volledige controle over het productieproces, en ambachtelijke benadering van whisky maken. Een van de meest prestigieuze releases van Springbank is de 30 Year Old. In 2023 en 2024 bracht Springbank twee nieuwe versies uit van deze zeer gewaardeerde whisky. Deze blog duikt diep in beide releases, onderzoekt hun verschillen en overeenkomsten, en bespreekt wat deze uitzonderlijke whisky's zo speciaal maakt. Het Verhaal Achter Springbank Voordat we de Springbank 30 Year Old 2023 en 2024 in detail bespreken, is het belangrijk om even stil te staan bij het verhaal van de Springbank distilleerderij...

Octomore Distillery In de wereld van whisky staat Schotland bekend om zijn rijke geschiedenis en tradities. Een van de meest opwindende en gedurfde innovaties in deze wereld komt van de Octomore Distillery, onderdeel van de Bruichladdich Distillery op het eiland Islay. Octomore heeft zijn naam gevestigd door het produceren van de meest rokerige whisky's die de wereld ooit heeft gezien. Deze blog neemt je mee op een reis door de geschiedenis, de productiemethoden en de unieke eigenschappen van Octomore whisky. De Geschiedenis van Octomore De Octomore Distillery is opgericht in 1816, maar het moderne Octomore verhaal begint pas in 2002. Bruichladdich, een distilleerderij die zelf in 1881 werd opgericht, kocht de naamrechten en besloot een reeks whisky's te creëren die de grenzen van wat mogelijk is met turf...