Als je een fan bent van Schotse whisky, dan ken je waarschijnlijk Springbank, een distilleerderij die al meer dan 180 jaar geschiedenis met zich meedraagt. Gelegen in het kleine stadje Campbeltown aan de westkust van Schotland, staat Springbank bekend om zijn traditionele productiemethoden en de verschillende variëteiten whisky die ze maken. Maar wat deze distilleerderij echt bijzonder maakt, is de jaarlijkse Open Day, waarop nieuwe bottelingen worden gepresenteerd. In dit blog neem ik je mee op een reis door enkele van de meest indrukwekkende Open Day bottelingen die de distilleerderij heeft gepresenteerd in de afgelopen jaren.