Longrow 7 Jaar RED 57.1% 2024

Longrow 7Y 57.1% 2024

Campbeltown, een stadje aan de westkust van Schotland, heeft een rijke geschiedenis als het gaat om whiskyproductie. Eens bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld" met meer dan 30 distilleerderijen, zijn er nu slechts drie actief: Springbank, Glen Scotia en Glengyle. Longrow is een van de merken geproduceerd door Springbank, en de nieuwe Longrow 7Y 57.1% is een whisky die niet onopgemerkt mag blijven. In deze blog duiken we dieper in deze jonge, krachtige single malt whisky.

Geschiedenis van Longrow

Longrow whisky's worden gekenmerkt door hun zwaar geturfde smaakprofiel, wat hen onderscheidt van de lichtere, fruitigere stijl van Springbank whisky's. De naam "Longrow" komt van een historische distilleerderij die in de 19e eeuw actief was in Campbeltown. Hoewel die distilleerderij al lang gesloten is, leeft de naam voort door de productie van deze robuuste en rokerige whisky's.

Een Jong Talent: Longrow 7Y

De Longrow 7Y 57.1% is een van de jongere expressies in het assortiment, en dat maakt hem bijzonder interessant. Jonge whisky's hebben vaak een intensiteit en levendigheid die oudere whisky's soms missen. Bij een ABV (alcoholpercentage) van 57.1% is deze whisky niet voor de zwakkeren van hart. Het hoge alcoholpercentage draagt bij aan een diepere en complexere smaakervaring.
Neem hier een kijkje bij de Longrow RED serie.

Productieproces

Het productieproces van Longrow whisky's is nauwkeurig en ambachtelijk. Voor Longrow 7Y wordt gemoute gerst gebruikt die zwaar geturfd is, met een fenolgehalte van ongeveer 50-55 ppm (parts per million). Dit is vergelijkbaar met de zwaarste Islay whisky's, zoals Ardbeg en Laphroaig. De gerst wordt gedroogd boven een turfvuur, wat de kenmerkende rokerige smaak oplevert.

De distillatie gebeurt in traditionele koperen pot stills, en de whisky rijpt vervolgens gedurende zeven jaar in eikenhouten vaten. Voor deze specifieke expressie zijn vermoedelijk zowel ex-bourbon als ex-sherry vaten gebruikt, wat bijdraagt aan de complexe smaakprofielen.

Smaak 

Neus: De eerste indruk is een explosie van turfrook, maar na een paar seconden komt er meer naar voren. Tonen van vanille, karamel en honing zijn duidelijk aanwezig, samen met een subtiele ziltigheid die doet denken aan zeelucht. Er zijn ook hints van citrusvruchten en groene appels die een verfrissende tegenhanger bieden aan de rokerigheid.

Smaak: Bij de eerste slok komt de turf meteen naar voren, maar deze wordt snel gevolgd door een rijke zoetheid van toffee en butterscotch. Het mondgevoel is vol en olieachtig, met een aangename warmte van de alcohol. Er zijn ook lagen van gedroogd fruit, zoals rozijnen en vijgen, die waarschijnlijk afkomstig zijn van de sherry vaten.

Afdronk: De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende rook en een lichte peperigheid. De zoetheid vervaagt langzaam, waardoor de turf en houtachtige tonen de overhand krijgen.

Perfecte Gelegenheden

De Longrow 7Y 57.1% is een whisky die goed tot zijn recht komt op koude winteravonden, wanneer je jezelf wilt opwarmen met een dram vol karakter. Het is ook een uitstekende keuze voor whiskyproeverijen, waar hij zeker indruk zal maken op zowel beginners als ervaren whiskyliefhebbers. Vanwege het hoge alcoholpercentage kan het nuttig zijn om een paar druppels water toe te voegen om de smaken verder te openen.

Food Pairing

Hoewel whisky traditioneel puur gedronken wordt, kan het combineren met voedsel een verrijkende ervaring zijn. Voor de Longrow 7Y 57.1% zijn sterke smaken een goede match. Denk aan gerookte kazen, zoals een oude Gouda of een rokerige blue cheese. Ook gerookte vleeswaren, zoals ham of spek, passen uitstekend bij de intense rokerigheid van de whisky. Voor een zoetere pairing kun je denken aan pure chocolade met een hoog cacaogehalte of gedroogde vruchten.

Vergelijking met Andere Longrow Expressies

Het is interessant om de Longrow 7Y te vergelijken met andere expressies van hetzelfde merk. Bijvoorbeeld, de Longrow 10Y en de Longrow Red series, die vaak in verschillende soorten wijnvaten worden gerijpt. De 7-jarige variant is jonger en daardoor wellicht minder complex, maar biedt een puurheid en intensiteit die in oudere whisky's soms verloren gaat. De rokerigheid is vaak prominenter in jongere expressies, wat een groot pluspunt is voor liefhebbers van zware turf.

Conclusie

De Longrow 7Y 57.1% is een indrukwekkende toevoeging aan het assortiment van Springbank's Longrow whisky's. Ondanks zijn jonge leeftijd biedt hij een complexe en bevredigende drinkervaring. Het hoge alcoholpercentage en de intense turfrook maken het een krachtige dram die ideaal is voor koude avonden en speciale gelegenheden. Voor degenen die de wereld van zwaar geturfde whisky's willen verkennen, is dit een uitstekende keuze.

Campbeltown mag dan tegenwoordig minder distilleerderijen hebben, maar met expressies zoals deze bewijst Longrow dat kwaliteit boven kwantiteit gaat. De Longrow 7Y 57.1% is een waardige ambassadeur van de rijke whiskytraditie van deze regio en een must-try voor elke serieuze whiskyliefhebber.