Springbank ist eine der ikonischsten Destillerien Schottlands, gelegen in der malerischen Stadt Campbeltown, einer Region, die einst als Whisky-Hauptstadt der Welt bekannt war. Gegründet im Jahr 1828, zeichnet sich Springbank durch seine vollständig integrierte Produktionsmethode aus, bei der jeder Schritt des Whisky-Herstellungsprozesses – vom Mälzen der Gerste bis zur Abfüllung – vor Ort durchgeführt wird. Diese Handwerkskunst, die in der modernen Whiskyindustrie selten geworden ist, trägt zur einzigartigen Qualität ihrer Spirituosen bei. Neben Whisky unter dem Namen Springbank produziert die Destillerie auch Longrow, Hazelburn und Kilkerran, Marken, die jeweils ihren eigenen Stil und Charakter besitzen und dennoch die gleiche Tradition und Qualität bewahren.
Springbank Whisky ist weltweit für sein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil bekannt. Die Auswahl reicht von subtil rauchig bis hin zu reichhaltig und vielschichtig, mit Aromen, die oft fruchtig, würzig und leicht salzig sind – ein Spiegelbild der maritimen Umgebung Campbeltowns. Neben den klassischen Springbank-Abfüllungen bietet die Marke Longrow, einen intensiv getorften Whisky, der Liebhaber kräftigen Rauches anspricht, und Hazelburn, einen sanfteren, dreifach destillierten Whisky, der sich ideal für diejenigen eignet, die eine leichtere und raffiniertere Dram bevorzugen. Kilkerran, hergestellt in der Glengyle-Destillerie, ist eng mit Springbank verbunden, sowohl in der Philosophie als auch in der Produktion, und wird oft als Erweiterung der Whisky-Tradition Campbeltowns angesehen.
Der Springbank 10 ist die perfekte Einführung in die Marke und verkörpert alles, wofür Springbank steht. Gereift in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, bietet dieser Whisky eine harmonische Mischung von Aromen. Sie können Noten von Zitrusfrüchten, Vanille, Honig und einem Hauch von Torfrauch erwarten, begleitet von einem weichen, langen Abgang. Diese vielseitige Dram ist sowohl bei Whisky-Neulingen als auch bei erfahrenen Kennern beliebt. Ihre Ausgewogenheit und Zugänglichkeit machen sie zu einer unverzichtbaren Ergänzung jeder Sammlung.
Mit dem Springbank 15 betritt man eine reichhaltigere und tiefere Geschmackswelt. Dieser Whisky reift vollständig in hochwertigen Sherryfässern, was zu einer luxuriösen Textur und komplexen Aromen führt. Sie schmecken dunkle Schokolade, Rosinen, Nelken und einen sanften Torf-Unterton. Der Abgang ist lang, wärmend und äußerst zufriedenstellend, wodurch diese Dram ideal für einen entspannten Abend ist. Diese Abfüllung wird oft als Höhepunkt des Springbank-Sortiments angesehen.
Der Springbank 12 Cask Strength gehört zu den am meisten geschätzten Abfüllungen unter Whisky-Liebhabern. In Fassstärke abgefüllt, bietet dieser Whisky ein kraftvolles und intensives Erlebnis mit einer breiten Palette von Aromen, die von karamellisiertem Zucker und Trockenfrüchten bis hin zu gerösteten Nüssen und robustem Torfrauch reichen. Ein paar Tropfen Wasser können oft verborgene Schichten enthüllen und neue Nuancen hervorbringen, was diese Dram perfekt für diejenigen macht, die gerne experimentieren und neue Dimensionen in ihrem Whisky entdecken.
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