Longrow 7Y RED

Die Welt des Whiskys ist voller unzähliger Ausdrücke, die von den traditionellsten Stilen bis hin zu innovativen Ansätzen reichen, die die Geschmacksgrenzen überschreiten. Einer der herausragendsten Akteure in dieser dynamischen Landschaft ist die Longrow Red-Serie, insbesondere der Longrow 7 Year Old Red. Dieser einzigartige schottische Whisky, produziert von der Springbank Distillery in Campbeltown, ist bekannt für seine ausgeprägte Rauchigkeit und den Einfluss von Weinfässern, was zu einem reichhaltigen und vielschichtigen Erlebnis führt. In diesem Blog werden wir die Geschichte, den Herstellungsprozess, das Geschmacksprofil und die Gründe, warum dieser Whisky so hoch geschätzt wird, erkunden.

Die Geschichte von Longrow

Longrow ist eine von drei Marken, die von der berühmten Springbank Distillery produziert werden. Springbank, ein familiengeführtes Unternehmen, ist seit 1828 in Campbeltown tätig, einer der ältesten Whiskyregionen Schottlands. Die Marke Longrow wurde erstmals 1973 eingeführt, als Springbank beschloss, einen rauchigen Whisky als Hommage an die Tradition der Verwendung von Torf herzustellen, die einst in Campbeltown weit verbreitet war. Longrow-Whiskys sind bekannt für ihren ausgeprägten rauchigen Charakter und werden zweifach destilliert, im Gegensatz zur üblichen dreifachen Destillation bei den meisten Springbank-Whiskys.

Was macht Longrow 7 Red besonders?

Die Longrow Red-Serie ist eine jährliche Sonderedition, bei der der Whisky in verschiedenen Weinfässern gereift wird, was eine zusätzliche Dimension zur typischen Rauchigkeit von Longrow hinzufügt. Der Longrow 7 Year Old Red ist eine der jüngeren Ausgaben dieser Serie, aber das mindert keineswegs seine Komplexität. Für diese spezielle Edition wurde der Whisky fünf Jahre lang in Refill-Bourbonfässern gereift, gefolgt von einer zusätzlichen Reifung von zwei Jahren in Rotweinfässern. Diese Weinfässer, die aus einer Vielzahl von Rotweinsorten stammen, verleihen dem Whisky eine tiefere Fruchtigkeit und subtile Tannine, die den Whisky auf ein neues Niveau heben.

Herstellungsprozess

Der Herstellungsprozess des Longrow 7 Red beginnt mit der Auswahl hochwertiger Gerste. Die Gerste wird über einem Torffeuer getrocknet, was die Grundlage für den unverwechselbaren rauchigen Geschmack bildet, der Longrow auszeichnet. Die Destillation erfolgt zweimal, was zu einem robusteren und volleren Geist führt als bei einigen anderen schottischen Whiskys.

Was diesen Whisky jedoch wirklich auszeichnet, ist der Reifungsprozess. Nach einer anfänglichen Reifung von fünf Jahren in Bourbonfässern wird der Whisky für weitere zwei Jahre in Rotweinfässer umgefüllt. Dieses zweite Fass verleiht dem Whisky eine einzigartige Dimension, mit reichen Fruchtnoten und subtilen Weineinflüssen, die perfekt mit der rauchigen Basis von Longrow harmonieren.

Geschmacksprofil

Beim Verkosten des Longrow 7 Year Old Red werden die Sinne sofort von einer komplexen Mischung aus Aromen und Geschmacksrichtungen geweckt. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Beschreibung der verschiedenen Aspekte des Geschmacksprofils.

• Nase: Die Nase bietet eine faszinierende Mischung aus Torfrauch, roten Früchten und würzigen Noten. Man kann subtile Hinweise auf Himbeeren, dunkle Kirschen und einen Hauch von Vanille wahrnehmen, untermalt von einer soliden Rauchbasis. Der Einfluss des Weinfasses ist deutlich erkennbar, ohne das Gleichgewicht zu stören.

• Gaumen: Am Gaumen entfaltet der Whisky seine volle Pracht. Der Torfrauch ist intensiv, aber gut integriert mit den süßeren Noten der Weinfässer. Rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen verbinden sich schön mit Karamell und Vanille und ergeben einen runden und vollen Geschmack. Die Tannine aus den Weinfässern sorgen für eine leichte Trockenheit im Whisky, was dem Gaumen eine angenehme Textur verleiht.

• Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltender Rauchigkeit und einem Hauch von Gewürzen. Der fruchtige Charakter bleibt bestehen, zusammen mit einer subtilen Note von Eichenholz, was zu einem abgerundeten und befriedigenden Abschluss führt.

Vergleich mit anderen Longrow-Expressions

Die Longrow Red-Serie bietet eine interessante Variation der traditionelleren Longrow-Expressions. Während der klassische Longrow für seine reine Rauchigkeit bekannt ist, fügt die Red-Serie eine neue Dimension durch den Einsatz von Weinfässern hinzu. Dies macht den Longrow 7 Year Old Red zu einer ausgezeichneten Wahl für Fans sowohl von rauchigen Whiskys als auch von Whiskys mit einem stärker ausgeprägten fruchtigen Charakter. Das Gleichgewicht zwischen der Rauchigkeit und den fruchtigen Weineinflüssen macht ihn zu einem vielseitigen Whisky, der für verschiedene Anlässe geeignet ist.

Im Vergleich zu anderen Longrow-Whiskys wie dem Longrow 18 Year Old oder dem Longrow Peated bietet der 7 Year Old Red ein lebendigeres und dynamischeres Erlebnis. Während ältere Longrow-Expressions oft durch tiefere Holzeinflüsse und eine subtilere Komplexität gekennzeichnet sind, ist der 7 Year Old Red frisch und dynamisch, mit einem klaren Fokus auf das Zusammenspiel von Torf und Frucht.

Warum Longrow 7 Red wählen?

Es gibt mehrere Gründe, warum der Longrow 7 Year Old Red eine hervorragende Wahl für Whiskykenner und Sammler ist.

1. Einzigartiges Geschmacksprofil: Die Kombination von Torf und Rotweinfässern schafft ein Geschmacksprofil, das in anderen Whiskys schwer zu finden ist. Diese einzigartige Mischung aus Rauchigkeit und Fruchtigkeit macht ihn zu einer aufregenden Wahl für diejenigen, die etwas anderes als die traditionellen Whiskys suchen.

2. Begrenzte Verfügbarkeit: Die Longrow Red-Serie wird jährlich in begrenzten Mengen herausgebracht, was bedeutet, dass jede Flasche eine gewisse Seltenheit mit sich bringt. Dies macht ihn zu einer begehrten Ergänzung jeder Whiskysammlung.

3. Qualität und Handwerkskunst: Longrow und die Springbank Distillery sind bekannt für ihre handwerkliche Herangehensweise an die Whiskyproduktion. Alles, vom Trocknen der Gerste mit Torf bis zur sorgfältigen Auswahl der Fässer, wird von Hand gemacht. Diese Handwerkskunst spiegelt sich in jedem Schluck des Whiskys wider.

Die Zukunft von Longrow Red

Mit den jährlichen Veröffentlichungen der Longrow Red-Serie zeigt Springbank weiterhin Innovation in der Welt des Whiskys. Die Kombination traditioneller Produktionsmethoden mit dem Experimentieren mit verschiedenen Weinfässern bietet spannende Möglichkeiten für zukünftige Ausdrücke. Es ist klar, dass die Beliebtheit der Longrow Red-Serie weiter wächst, und Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt warten gespannt auf jede neue Veröffentlichung.

Die Verwendung von Rotweinfässern in schottischem Whisky ist ein relativ moderner Trend, und Longrow hat gezeigt, dass er eine dauerhafte Kraft sein kann. Die Fähigkeit, traditionelle Rauchigkeit mit modernen Einflüssen aus Weinfässern zu kombinieren, hat einen neuen Standard dafür gesetzt, was in der Welt des Whiskys möglich ist.

Fazit

Der Longrow 7 Year Old Red ist ein faszinierender Whisky, der die Grenzen von Geschmack und Aroma auf erfrischende Weise erkundet. Das Zusammenspiel von Torfrauch, roten Früchten und subtilen Tanninen macht ihn zu einem einzigartigen Erlebnis für jeden Whisky-Liebhaber. Ob Sie ein erfahrener Sammler oder ein Anfänger im Whisky-Genuss sind, dieser Ausdruck bietet etwas Besonderes, das es zu entdecken gilt.

Aufgrund seiner begrenzten Auflage, hohen Qualität und seines einzigartigen Geschmacksprofils bleibt der Longrow 7 Red ein begehrter Whisky unter Kennern. Wenn Sie die Gelegenheit haben, diesen Ausdruck zu probieren, sollten Sie diese unbedingt nutzen. Es ist ein Whisky, den Sie so schnell nicht vergessen werden, und eine wunderschöne Ergänzung der Longrow-Familie.