Ardbeg BizarreBQ

Ardbeg BizarreBQ 50,9%

Wenn es um kräftige, rauchige und manchmal exzentrische Whiskys geht, steht kaum eine Destillerie so sehr im Rampenlicht wie Ardbeg. An der wilden Südküste der schottischen Insel Islay gelegen, ist Ardbeg bekannt für seine getorften Whiskys, die die Herzen von Rauchfans höher schlagen lassen. Mit ihrer neuesten Veröffentlichung, dem Ardbeg BizarreBQ 50,9%, gehen sie noch einen Schritt weiter. Dieser Whisky wurde nicht nur für Genießer hergestellt, sondern speziell mit einem BBQ im Hinterkopf kreiert.

In diesem Blog tauchen wir tiefer in die Welt des Ardbeg BizarreBQ ein, ein Whisky, der perfekt zu sommerlichen Grillabenden oder gemütlichen Nächten am Lagerfeuer passt.

Die Geschichte hinter dem BizarreBQ

Der Ardbeg BizarreBQ ist das Werk von Dr. Bill Lumsden, dem Master Distiller von Ardbeg und leidenschaftlichen BBQ-Enthusiasten. Lumsden ist bekannt für seine innovativen Ansätze und das Erforschen neuer Geschmacksprofile in der Whiskywelt. Auch dieses Mal wollte er einen Whisky schaffen, der die tiefen, rauchigen Aromen eines klassischen Islay-Whiskys mit Geschmacksnoten vereint, die hervorragend zu gegrilltem Essen passen.

Der Name „BizarreBQ“ spricht für sich. Dieser Whisky wurde speziell entwickelt, um die intensiven, rauchigen BBQ-Aromen zu unterstreichen. Er reifte in einer Kombination aus doppelt ausgebrannten Eichenfässern, Pedro-Ximénez-Sherryfässern und Eichenfässern, die mit Holzkohle behandelt wurden. Das Ergebnis ist ein Whisky mit komplexen Schichten von Rauch, Süße, Gewürzen und tiefen Umami-Noten.

Was erwartet Sie?

Ein Whisky, der für BBQ-Abende gedacht ist, muss kräftig im Geschmack sein. Der Ardbeg BizarreBQ enttäuscht in dieser Hinsicht keineswegs. Mit einem Alkoholgehalt von 50,9% ist er kraftvoll und charakterstark. Aber was macht diesen Whisky so besonders?

Nase

Schon beim ersten Riechen sind die typischen Torf- und Rauchnoten sofort präsent – ein Markenzeichen von Ardbeg. Doch da ist noch mehr: Aromen von gegrilltem Fleischsaft, karamellisiertem Zucker, Holzkohle, Leder und Gewürzen dringen durch. Der intensive Rauch erinnert an einen Grill, der schon seit Stunden läuft, während süße Untertöne das Aroma abrunden.

Geschmack

Der erste Schluck ist eine Geschmacksexplosion. Hier kommen Noten von Holzkohle, verbranntem Zucker und eine Prise Salz zum Vorschein. Anschließend entfalten sich die reichhaltigen, süßen Einflüsse der Pedro-Ximénez-Fässer mit dunklen Fruchtnoten wie Rosinen und Datteln. Hinzu kommen würzige Noten wie schwarzer Pfeffer und Nelken, die hervorragend zu herzhaften BBQ-Gerichten passen.

Abgang

Der Abgang ist lang, rauchig und wärmend. Hier kehren die klassischen Ardbeg-Aromen von Torf und medizinischen Noten zurück, ergänzt durch einen überraschenden Hauch von gerösteten Kaffeebohnen und dunkler Schokolade. Diese Aromen sorgen für einen Nachgeschmack, der lange auf der Zunge bleibt, wie die letzten Glutreste eines BBQs.

Perfekte Foodpairing

Was den Ardbeg BizarreBQ besonders macht, ist seine Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen. Wie der Name schon andeutet, wurde dieser Whisky für BBQ-Gerichte entwickelt. Hier sind ein paar perfekte Pairing-Ideen:

• Gegrilltes Ribeye: Die reichen Fette und der Saft eines perfekt gegrillten Ribeye-Steaks harmonieren hervorragend mit den rauchigen und würzigen Noten des Whiskys.
• Geräucherte Rippchen: Die süße, klebrige BBQ-Sauce auf geräucherten Rippchen wird durch die Sherry-Einflüsse im Whisky verstärkt, während der Torfrauch den Rauchgeschmack des Fleisches betont.
• Gegrilltes Gemüse: Für Vegetarier passt dieser Whisky wunderbar zu geröstetem Gemüse wie Auberginen, Paprika und Pilzen, besonders wenn sie leicht geräuchert sind.

Warum diesen Whisky probieren?

Der Ardbeg BizarreBQ 50,9% ist nicht nur eine weitere Limited Edition, sondern eine Hommage an die Kunst des Grillens. Ob Sie nun ein erfahrener Whiskykenner oder einfach ein Fan von guten BBQ-Gerichten sind, dieser Whisky bietet eine einzigartige Erfahrung. Die komplexen Schichten von Rauch, Süße und Gewürzen machen ihn zu einem spannenden Dram, der sich perfekt für laue Sommerabende mit Freunden rund um den Grill eignet.

Wenn Sie rauchige Whiskys und BBQ lieben, ist der Ardbeg BizarreBQ ein Muss. Diese Veröffentlichung ist nicht nur ein Statement dafür, was Whisky sein kann, sondern auch eine Einladung, die einfachen Freuden von gutem Essen, großartigem Whisky und guter Gesellschaft zu genießen.

Fazit

Der Ardbeg BizarreBQ 50,9% ist ein mutiger und auffälliger Whisky, der den Trend des Foodpairings und der Outdoor-Küche aufgreift. Mit seinem komplexen Geschmacksprofil und seiner beeindruckenden Stärke ist er ein Whisky, der sowohl überrascht als auch verführt. Ob am Lagerfeuer oder beim BBQ-Fest, der BizarreBQ sorgt dafür, dass jedes Erlebnis unvergesslich wird.

Auf einen Sommer voller rauchiger Drams und köstlicher Gerichte!