Angel's Share Whisky

Der Anteil des Engels Whisky

In der Welt des Whiskys, wo jeder Tropfen wie ein kostbares Juwel geschätzt wird, gibt es ein mysteriöses Phänomen, das als der "Anteil des Engels" bekannt ist - der Trank der Engel. Es bezieht sich auf das langsame Verdampfen von Whisky aus Fässern und Flaschen während der Reifungsperiode, wodurch ein Teil der kostbaren Flüssigkeit an die Luft verloren geht.
 

Warum verschwindet Whisky

Aber was verursacht dieses verschwindende Wunder und wie können wir es verhindern, besonders wenn es darum geht, eine geliebte Whiskyflasche aufzubewahren?

Zunächst einmal wollen wir uns die Wissenschaft hinter dem Anteil des Engels anschauen. Während des Reifungsprozesses in Fässern, wie sie aus Eichenholz gemacht sind, unterliegt Whisky einer komplexen Interaktion mit seiner Umgebung. Die poröse Natur des Holzes setzt den Whisky Schwankungen in Temperatur und Luftfeuchtigkeit aus. Diese Variablen spielen eine entscheidende Rolle bei der Beschleunigung des Verdampfungsprozesses. Wenn die Temperatur steigt, dehnt sich die Flüssigkeit im Fass aus, wodurch sie durch die Poren des Holzes sickern kann. Bei niedrigeren Temperaturen schrumpft die Flüssigkeit, wodurch Luft angesaugt wird, was die Verdampfung fördert.

Das Ergebnis ist, dass Jahr für Jahr ein kleiner Prozentsatz des Whiskys an die Luft verloren geht - ein Opfer an die 'Whiskygötter', wie es scheint. Diese Verdampfung, obwohl unvermeidlich und sogar für den Reifungsprozess erwünscht, kann zu einem merklichen Verlust von Volumen und Geschmack in einem Fass führen.
 

Wie kann man den Anteil des Engels verlangsamen

Aber was können wir tun, um den Verdampfungsprozess zu verlangsamen, besonders wenn es darum geht, eine Flasche Whisky aufzubewahren? Glücklicherweise gibt es einige Vorsichtsmaßnahmen, die wir ergreifen können, um den Anteil des Engels auf ein Minimum zu reduzieren.

Erstens ist es wichtig, Whisky an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, fern von direktem Sonnenlicht und großen Temperaturschwankungen. Dies minimiert die Ausdehnung und Kontraktion der Flüssigkeit innerhalb der Flasche und verlangsamt somit den Verdampfungsprozess.

Auch das Verwenden eines gut verschlossenen Deckels oder Korkens ist unerlässlich. Ein luftdichter Verschluss verhindert, dass Luft in die Flasche gelangt, und hilft somit, den Verdampfungsprozess zu verringern.

Darüber hinaus kann es helfen, eine Flasche Whisky in einer vertikalen Position anstatt horizontal aufzubewahren, um die Verdampfung zu verringern. Wenn eine Flasche horizontal gelagert wird, kommt mehr Whisky mit dem Korken in Kontakt, was die Verdampfung beschleunigen kann. Durch das Aufbewahren der Flasche aufrecht minimieren wir diesen Kontakt und reduzieren den Verlust an Whisky.

Auch wenn wir den Anteil des Engels vielleicht nicht vollständig beseitigen können, können diese einfachen Maßnahmen uns helfen, den Verdampfungsprozess zu verlangsamen und unseren kostbaren Whisky zu schützen. Also, das nächste Mal, wenn Sie ein Glas Whisky genießen, denken Sie an die geheimnisvolle Reise, die jeder Tropfen zurückgelegt hat - eine Reise, die mit einem Opfer an die Engel begann.

 

Die Verwendung von Parafilm zur Aufbewahrung von Whiskyflaschen

Whisky ist nicht einfach nur ein Getränk; es ist ein handwerkliches Meisterwerk, gereift im Laufe der Zeit und durchdrungen von Geschichte und Tradition. Für den Liebhaber gibt es nichts Besseres als das Öffnen einer neuen Flasche, aber sobald sie geöffnet ist, beginnt ein Wettlauf gegen die Zeit, um die Qualität und den Geschmack des Whiskys zu erhalten. Hier kommt Parafilm ins Spiel - eine einfache, aber äußerst effektive Lösung zur Aufbewahrung des kostbaren Inhalts von Whiskyflaschen.
 

Was ist Parafilm

Parafilm ist eine flexible, wasserbeständige und luftdichte Folie, die ursprünglich für den Laborgebrauch entwickelt wurde. Sie wird oft zum Verschließen von Flaschen, Röhrchen und anderen Behältern verwendet, um den Inhalt vor Verunreinigungen und Austrocknung zu schützen. Aber wie kann Parafilm bei der Aufbewahrung von Whiskyflaschen helfen?

Zunächst einmal bietet Parafilm eine ausgezeichnete Abdichtung für den Korken oder Verschluss der Whiskyflasche. Selbst nachdem eine Flasche geöffnet wurde, kann Parafilm verwendet werden, um eine enge, luftdichte Abdichtung um den Hals der Flasche zu erzeugen. Dies minimiert die Belüftung und somit eine der Hauptursachen für die Beeinträchtigung von Geschmack und Qualität des Whiskys im Laufe der Zeit.
 

Wie kann Parafilm helfen

Zusätzlich hilft Parafilm, Undichtigkeiten und Verschüttungen zu verhindern, insbesondere bei Flaschen, die regelmäßig bewegt oder aufrecht gelagert werden. Es kann über den Korken oder Verschluss aufgetragen werden, um einen zusätzlichen Schutz gegen versehentliches Verschütten oder Auslaufen zu bieten, wodurch die Möglichkeit von Verschwendungen minimiert wird.